4 món giòn ngon, thanh mát từ tai heo cho mùa hè

3:56 pm 21/04/2017

Bí kíp luộc tai heo không bị thâm xỉn mà vẫn giòn sần sật

Giòn giòn gỏi đậu cô ve tai heo

Gỏi mướp đắng tai heo

Nguyên liệu:

– 2-3 trái mướp đắng

– 1/2 cái tai heo

– 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

– 2-3 củ hành tím

– 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

Tham khảo cách làm ngon món gỏi mướp đắng ngon tại đây.

 4 mon gion ngon, thanh mat tu tai heo cho mua he - 1

Nem tai trộn thính

Nguyên liệu:

– Tai lợn: 1 cái

– Thính: 100 g

– Cà rốt: 1 củ; Dưa chuột: 1 quả; Chuối xanh: 1 quả; Dứa: 1 quả

– Chanh tươi: 1-2 quả

– Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả

– Rau các loại (lá sung, lá đinh lăng, rau húng quế…)

– Gia vị: Đường, mắm ngon, bột canh…

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem tai trộn thính.

 4 mon gion ngon, thanh mat tu tai heo cho mua he - 2

Tai heo ngâm giấm

Nguyên liệu:

– 1-2 cái tai heo, rửa sạch với giấm và muối rồi cạo sạch lông, cắt bỏ phần lỗ trong tai để loại bỏ mùi hôi

– 350ml giấm

– 200gr đường

– 1 xíu muối

– Vài quả ớt; 2 củ hành khô; 1 củ tỏi to; 1 ít hạt tiêu; 1 xíu nước mắm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tai heo ngâm giấm.

 4 mon gion ngon, thanh mat tu tai heo cho mua he - 3

Tai heo cuộn mộc nhĩ

Nguyên liệu:

– 1 tai heo

– 4 tai nấm mộc nhĩ

– 1 củ hành

– Hạt tiêu

– 3 củ sả

– Dầu hào, bột canh, giấm

 4 mon gion ngon, thanh mat tu tai heo cho mua he - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tai heo cuộn mộc nhĩ.

Bếp Eva - Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo

Thưởng thức món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Bếp Eva - Nộm đu đủ làm kiểu này mới ngon Nộm đu đủ làm kiểu này mới ngon

Thưởng thức gỏi đu đủ tươi ngon, có đủ vị chua cay mặn ngọt thật thích.

Bếp Eva - Dân dã, lạ miệng với nộm tép Dân dã, lạ miệng với nộm tép

Nộm tép có vị chua chua, ngòn ngọt, quyện lẫn mùi thơm của dầu vừng rất hấp dẫn.

Tin tức cho mẹ - Hoá ra: Chăm con tăng cân, khoẻ mạnh vượt chuẩn chỉ đơn giản thế này Tin tài trợ | BigBB Hoá ra: Chăm con tăng cân, khoẻ mạnh vượt chuẩn chỉ đơn giản thế này. Viêm phế quản, viêm phổi, suy dinh dưỡng…đủ chứng bệnh đeo đẳng cô con gái nhỏ của chị Nguyễn Thị Tho (Hải Dương) suốt gần 2 năm đầu đời….

Tin tức sức khỏe - 80% ung thư là do chưa biết cách làm sạch độc tố trong cơ thể Tin tài trợ | Detoxgreen 80% ung thư là do chưa biết cách làm sạch độc tố trong cơ thể. Theo PGS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam thì trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư, 80% là do các yếu tố ngoại sinh từ…

Tin tức sức khỏe - Câu chuyện rơi nước mắt 36 năm lặn lội tìm thuốc cứu chồng Tin tài trợ | Cumargold Câu chuyện rơi nước mắt 36 năm lặn lội tìm thuốc cứu chồng. Ông Huynh đã từng sống chung với căn bệnh viêm loét dạ dày suốt 36 năm, và cũng chừng đó thời gian bà Mai trăn trở tìm các loại thuốc chữa…
  • Từ khóa